L'équipe du Gastronome
Le chef Sébastien est en cuisine, aguerri au style de Clément Petitjean avec qui il a travaillé pendant 3 ans, c'est ensemble qu'ils définissent la carte.
Mylène, qui vous accueille, a toute la confiance de Monia et Clément Petijean avec qui elle a animé l'Empreinte du Temps à Torgny pendant de nombreuses années.
