Vins
Les amateurs de vins qui souhaitent encore faire des découvertes trouvent ici une belle carte, fournie et aboutie.
Les grands classiques par région côtoient les vins originaux qui proviennent de pays à découvrir.
Le client se laisse surprendre par de nombreuses nouveautés, de petits producteurs, de petites appellations (moins de 15ha) et découvre des vins travaillés différemment.
La passion partagée.
Cette originalité et les découvertes qui vous sont proposées ne sont pas le fruit du hasard.
C'est un choix de Clément Petitjean, mais c'est aussi le fruit d'une passion partagée avec un fournisseur privilégié : Olivier Vandeleene (à Wierde). En savoir plus
La règle de 3 s'applique également à la carte des vins :
« Vins conseils » (en accord avec le menu)
« Coups de coeur » (rapport prix/plaisir)
« Pour le plaisir » (grands flacons, voire rares ou difficiles à trouver)
