Wijnen
Liefhebbers van wijn die op ontdekkingen uit zijn, zullen zich vergapen aan de mooie, rijke en doordachte wijnkaart.
De kaart brengt een mix grote klassiekers, opgedeeld per streek,en van originele wijnen uit landen die het ontdekken waard zijn.
De kaart bevat verrassend veel nieuwigheden, kleine wijnboeren, kleine appellaties (minder dan 15 ha) en gaat op zoek naar wijnen die anders gevinifieerd worden.
Een gedeelde passie.
De originaliteit en de ontdekking die u te wachten staan zijn geen toevalstreffers.
Ze zijn een bewuste keuze van Clément Petitjean die zijn passie deelt met een bevoorrechte leverancier: Olivier Vandeleene (in Wierde). Meer info
Ook hier is de regel van drie troef:
« Wijntips » (die aansluiten bij het menu)
« Wijntreffers » (aangename verhouding prijs/plezier)
« Wijntoppers » (grote of zeldzame wijnen)
